ウジエスーパー最優秀エコーガニック賞

(特非)丹後の自然を守る会 (京都府)

活動名
地域に油を注げ! 低炭素型 食の好循環づくり
目的
環境配慮農業を行ってきた農家と連携し、トラクターやコンバインでバイオディーゼル燃料を使用。できた農作物は、学校給食や、社会福祉法人が運営する宿泊施設で販売・使用されます。学校・宿泊施設・豆腐工場、そして地域の家庭で出されたてんぷら油は、回収して、また燃料に。当団体は、地域、行政、福祉施設、温暖化防止センター等と連携し「低炭素型 食の好循環づくり」を進め、地域の魅力アップに努めています。